Это деликатес, который крайне редко встречается. Его производят в небольших количествах и только на юге России. Конец июля и начало августа — традиционно самый богатый на урожай период. Как известно, самый полезный и очень вкусный — краснополянский каштановый мёд славится не только по России, но и за рубежом.
Каштановый мёд — это элитный сорт, для тех кто понимает. Насыщенный, прозрачный и ароматный. Мёд терпкий на вкус, с легкой горчинкой в послевкусии. Каштановый мёд долго остается жидким из-за большого содержания фруктозы. Мёд каштана известен высоким содержанием железа, кальция, калия и магния. Цветение каштана в Красной поляне совпадает с цветением других медоносов. Среди них многочисленные растения, произрастающие только в горных районах Сочи. Именно они придают продукту совершено уникальные и неповторимые вкус и аромат.
продукт пчеловодства, где в составе соединяются нектар и пыльца нескольких цветущих растений.
Сбор такого мёда пчёлами начинается с мая и продолжается до сентября. Основная особенность этого мёда — сбор нектара и пыльцы из десятков видов цветов, которые цветут в местности сбора, поскольку для цветочного мёда не делают специальных высадок медоноса.
Поэтому цвет, как и свойства такого продукта — непредсказуемый и напрямую зависит от состава и цвета нектара, который собирают пчёлы. Для обозначения состава цветочного мёда, как правило, указывают регион сбора: башкирский, горный алтайский и т.д.
Полезные рецепты с медом:
Мед и алоэ от болей в суставах
Смешать по 1 ст.ложке меда и сока алоэ с 2 ст.ложками водки. Полученную смесь накладывать на больное место как компресс при артритах, артрозах, остеохондрозе, радикулите и ревматизме. Процедуру повторять, пока боли не исчезнут.
Мед с орехами и соком алоэ для иммунитета:
Для его приготовления нужно взять по 0,5 кг меда и грецких орехов, а также 200 мл сока алоэ. Листья алоэ перед приготовлением сока следует выдержать 7 дней в холодильнике. Орехи измельчить, все ингредиенты тщательно перемешать. Полученную смесь хранить в холодильнике. Принимать в течение месяца 3 раза в день по 1 ст.ложке за полчаса до еды. Если необходимо, курс можно повторить после 10-дневного перерыва.
Мед с солью укрепляет десны
Взять 2 части меда и 1 часть соли, тщательно смешать (соль должна полностью раствориться). Полученную смесь втирать в десны несколько раз в день.
Мед и алоэ от болей в суставах
Смешать по 1 ст.ложке меда и сока алоэ с 2 ст.ложками водки. Полученную смесь накладывать на больное место как компресс при артритах, артрозах, остеохондрозе, радикулите и ревматизме. Процедуру повторять, пока боли не исчезнут.
Мед и орехи для восстановления сил
Это средство рекомендуют для восстановления здоровья после перенесенной операции или тяжелой болезни, при общей ослабленности организма.
Мед с орехами и соком алоэ восстанавливает силы после болезни
Для его приготовления нужно взять по 0,5 кг меда и грецких орехов, а также 200 мл сока алоэ. Листья алоэ перед приготовлением сока следует выдержать 7 дней в холодильнике. Орехи измельчить, все ингредиенты тщательно перемешать. Полученную смесь хранить в холодильнике. Принимать в течение месяца 3 раза в день по 1 ст.ложке за полчаса до еды. Если необходимо, курс можно повторить после 10-дневного перерыва.
Медовый эликсир для профилактики онкологических заболеваний
Рецепт не очень простой, но весьма эффективный. Это средство полезно принимать не только для профилактики рака, но и для укрепления иммунитета; рекомендуется оно и тем, кто ослаблен болезнью или перенесенной операцией — эликсир поможет восстановить силы.
Медовый эликсир укрепляет здоровье и предотвращает рак
Вам потребуется:
- 300 мл выдержанного коньяка (8-12 лет);
- 300 мл цветочного меда;
- 300 мл сока алоэ;
- 300 г сушеных плодов шиповника;
- 300 г сушеных почек сосны;
- 300 г чаги;
- 60 г сушеной травы тысячелистника;
- 15 г сушеной травы полыни обыкновенной;
- 3 л кипятка.
Измельчить растительное сырье, положить в эмалированную кастрюлю, залить кипятком и нагреть, не доводя до кипения. Снять кастрюлю с огня, укутать. Настаивать в течение суток, затем процедить. В полученный настой добавить мед, сок алоэ и коньяк, тщательно перемешать, укупорить и настаивать при комнатной температуре 4 суток. Готовое лекарство хранить в холодильнике. Принимать непрерывно в течение полугода 3 раза в день по 30 мл за полчаса до еды.
Мед с молоком и яйцом от ночного кашля
Если кашель не дает спать по ночам, подогрейте стакан молока, добавьте в него 1 ч.ложку меда и 1 свежее куриное яйцо, хорошо перемешайте. Перед тем, как лечь спать, выпейте эту смесь в два приема (по 0,5 стакана). Повторяйте каждый вечер, пока кашель не пройдет.
Мед с чесноком от гриппа
Очень простой и доступный рецепт, который поможет во время эпидемий. Смешать по 1 ч.ложке меда и измельченного чеснока. Съесть получившуюся смесь перед сном, запивая кипяченой водой. Повторять процедуру до выздоровления.
Медовая настойка с травами поможет при атеросклерозе
Смешать настой трав с 0,5 кг майского меда, добавить 0,5 л качественной водки, укупорить. Настаивать в темном прохладном месте в течение 3-4 дней. Принимать, пока не закончится настойка, 3 раза в день по 1 ст.ложке за полчаса до еды. Если нужно повторить курс, следует сделать перерыв на 10 дней.
Согревающий напиток с медом предупредит простуду
Вскипятите воду, добавив лимонную цедру, мед, а также ванилин и корицу по вкусу. Влейте водку, размешайте и пейте горячим. На 300 мл кипятка — 150 г меда, 0,5 л водки, 1 лимон; готовить по мере необходимости, чтобы не остывало.
Вахтанг –
Мед супер! Покупаю постоянно. Густой, ароматный, что говорить о Красной поляне — Рай на земле! Продавца рекомендую!
Manager –
Спасибо за отзыв. Вахтанг, когда поступит свежий цветочный мед я Вам напишу в Вотсап. Спасибо что постоянно приходите на сайт!
Всех Вам благ и здоровья! Будем на связи!